Un homme d’affaires ghanéen installé au Royaume‑Uni a été condamné à deux ans de prison pour de graves violations des règles de sécurité alimentaire, après la découverte de pratiques jugées choquantes par la justice britannique.
Stephen Akuoko, 62 ans, patron de l’entreprise Tribal Foods à Watford, stockait du poisson et d’autres denrées alimentaires dans des conditions extrêmement insalubres, notamment dans une baignoire et à même le sol, à côté des toilettes, dans son appartement. Malgré cela, il approvisionnait des supermarchés et des petits commerces en plats préparés.
Le tribunal de la Couronne de St Albans a également révélé que certains produits étaient commercialisés avec des dates de péremption anormalement longues et sans étiquetage correct des ingrédients, mettant potentiellement en danger la santé des consommateurs.
Les procureurs ont souligné qu’Akuoko avait continué à distribuer ses produits en toute connaissance de cause, défiant ouvertement les autorités, même après la délivrance d’avis officiels lui ordonnant de cesser son activité. Le tribunal a qualifié son comportement de « mépris flagrant de la loi ».
En plus de sa peine de prison, Stephen Akuoko a été interdit de toute activité dans le secteur alimentaire pendant cinq ans et condamné à payer environ 3 340 dollars (2 600 livres sterling) de frais judiciaires dans un délai de trois ans.
Il a plaidé coupable de deux infractions majeures à la législation sur la sécurité alimentaire, dont le non‑respect d’un avis d’action corrective.
